食物中毒要立刻催吐吗？了解下正确的处理方式
食物中毒是指人食用了有害的食物后，出现了胃肠炎病症，包括腹泻、呕吐、腹痛、发热等症状。食物中毒的起因有很多，包括食品本身存在的有害物质、细菌、病毒、霉菌，以及食品加工、保存不当等因素都可能引起食物中毒。
在食物中毒发生后，病人需要尽快处理。那么，食物中毒要立刻催吐吗？答案是否定的。催吐会让已经吸收的毒素重新进入到胃肠道中，使中毒症状加重，甚至可能威胁生命。
正确的处理方式应该是：立即饮用大量水，以稀释胃肠道中的有害物质；并引吐胃内容物，尽量排出有害物质。如果毒素进入了血液，还可以采用洗胃、吸附毒素等方法，以吸附更多的有害物质。
需要注意的是，食物中毒后也不应该随便用药。因为有些药物会影响到肝、肾等器官的功能，使中毒症状加重。