普洱茶是云南地区传统特产，品种丰富。普洱茶的两种基本加工方法分别是生普洱和熟普洱，那么这两种茶有什么区别呢？
生普洱的茶叶指的是制作过程中未经渥堆的普洱茶，这类茶品质清香，味道鲜爽，适合短期存放，也称为“青熟茶”。不同于熟普洱，生普洱茶需要在阴凉、通风处储存2年以上，才会形成熟成度合适的味道。
熟普洱的茶叶是经过渥堆之后的普洱茶，这类茶品质浓厚，苦涩味较重，但是熟普洱不需要像生普洱那样经过储存时间的等待，可以直接食用。而且熟普洱的泡茶方式相对简单，适合新手茶友尝试。
虽然生普洱和熟普洱都属于普洱茶类，但因为制作工艺的不同，它们的特点也截然不同。不同口感的普洱茶品适合不同的人群，大家可以根据个人口味选择。
