红箭鱼在生长周期短、繁殖能力强、肉质可口而又营养丰富,深受很多人的喜爱。如果您厌倦了传统的佐料和肉类的食物,那么这道美味健康的烤红箭鱼就是一个不错的选择。这种鱼的味道非常丰富,口感嫩滑,因此很适合用来烤制。下面就跟随小编一起来学习烤红箭鱼的做法吧!
主料:
- 红箭鱼一条
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 黄油1/4杯
- 新鲜柠檬1个
配料:
- 番茄2个
- 韭菜适量
- 黄瓜1根
- 紫甘蓝适量
步骤:
- 准备红箭鱼,洗净后将鱼皮切成十字形。
- 将盐和黑胡椒粉均匀地涂在鱼身内外。
- 把准备好的黄油均匀地抹在鱼身上。
- 预热烤箱至375°F(190°C),将鱼放在烤盘上,每侧烤制8-10分钟。
- 在烤鱼的同时,将蔬菜切成适当大小,放在另一个烤盘上,撒上盐和胡椒。
- 烤制蔬菜和红箭鱼至熟透即可,用新鲜柠檬汁作调料即可享用。
烤制出的红箭鱼肉质鲜美,营养丰富。要想摆脱油腻过多的菜肴,不妨尝试这道烤红箭鱼,营养健康,伴随着简单的蔬菜,让你的味蕾得到了升华。