烤红箭鱼

红箭鱼在生长周期短、繁殖能力强、肉质可口而又营养丰富，深受很多人的喜爱。如果您厌倦了传统的佐料和肉类的食物，那么这道美味健康的烤红箭鱼就是一个不错的选择。这种鱼的味道非常丰富，口感嫩滑，因此很适合用来烤制。下面就跟随小编一起来学习烤红箭鱼的做法吧！

主料：

• 红箭鱼一条
• 盐适量
• 黑胡椒粉适量
• 黄油1/4杯
• 新鲜柠檬1个

配料：

• 番茄2个
• 韭菜适量
• 黄瓜1根
• 紫甘蓝适量

步骤：

1. 准备红箭鱼，洗净后将鱼皮切成十字形。
2. 将盐和黑胡椒粉均匀地涂在鱼身内外。
3. 把准备好的黄油均匀地抹在鱼身上。
4. 预热烤箱至375°F（190°C），将鱼放在烤盘上，每侧烤制8-10分钟。
5. 在烤鱼的同时，将蔬菜切成适当大小，放在另一个烤盘上，撒上盐和胡椒。
6. 烤制蔬菜和红箭鱼至熟透即可，用新鲜柠檬汁作调料即可享用。

烤制出的红箭鱼肉质鲜美，营养丰富。要想摆脱油腻过多的菜肴，不妨尝试这道烤红箭鱼，营养健康，伴随着简单的蔬菜，让你的味蕾得到了升华。