生蚝怎么吃最正确的方法(生蚝怎么吃最正确的方法，品尝你心中的味道)

想品尝最鲜美的生蚝么？正确的吃法可以让你品尝到它最纯粹的海洋味道。那么什么是吃生蚝的最佳做法呢？今天小编给大家介绍一下生蚝最正确的吃法，让你能够品尝到生蚝的最纯正味道。

1. 最好现场开翻

生蚝最好在吃之前才开翻。因为生蚝开翻以后，牠所含的汁水会立即流失，很难再保存到宝贵的营养成分，也会让蚌肉变色、口感变差、细菌感染。

2. 快速食用

一般来说，生蚝开启后30分钟内，应用于食用。否则，细菌和生物会滋生在蚌肉里，导致腹泻等症状。

3. 选择正确调味

许多人会用柠檬汁和芥末，其实生蚝味道本身就很浓郁，这些调味品会毁掉其原有的味道。应该选择生蚝汁、鳄梨酱和洋葱酱等浓味调味品来搭配。