在中国，糯米饭是很常见的食物。而糯米丸子作为一种传统小吃，在国人心中也有着很重的地位。糯米丸子是一种软糯的外皮包着馅料，口感Q弹，回味悠长，而且呈现出非常漂亮的球形，启发人的食欲。如果你喜欢这种小吃，那么不妨自己试着做一下。
以下我们介绍一种制作糯米丸子的简单方法，并附上图片教程。
材料：
- 糯米粉120g
- 细砂糖40g
- 水100g
- 豆沙馅或芝麻馅适量
步骤：
- 将糯米粉和细砂糖混合均匀，再加入水搅拌成无颗粒糊状（可以根据自己的口感调整糖的比例）；
- 将搅拌好的糊倒入一个耐热碗中，放置蒸锅中蒸15分钟；
- 蒸熟后将馅料制成圆球；
- 取出糯米糊搓成直径3cm左右的小圆球；
- 将小圆球压扁，包入馅料，并用手搓成圆球状；
- 取一只锅，倒入适量的水，加热；
- 水开后把糯米丸子放入，慢慢煮，待丸子浮上水面即可捞出；
- 捞出后沥干水分，撒上适量干糯米粉，即可食用。
好啦，就这样简单就可以自制糯米丸子啦！试试这个美食的制作吧！
