嘎鱼，一种生长于深水湖泊中的鲤形目鱼类，肉质细腻，鲜美可口，又有加强体质、强筋壮骨、活血补血等保健功效，深受广大人民群众的喜爱。那么，嘎鱼的做法到底怎么样才能做出口感细腻爽口、老少皆宜的美味佳肴呢？下面跟着小编一起来学习学习吧。
材料：
- 嘎鱼 1条
- 葱适量
- 姜适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
做法：
- 将嘎鱼洗净，切成适当大小的块，用盐、白胡椒粉腌制10分钟
- 姜切成丝，葱切成段
- 取一锅，加入适量的水，放入葱姜丝，烧开后放入嘎鱼，转小火焖煮10分钟左右，直至嘎鱼熟烂
- 最后装盘，撒上葱花即可
注意事项：
- 选择新鲜的嘎鱼，保证入口鲜美
- 腌制时盐和白胡椒粉的量可以根据个人口味酌情调整
- 煮的时候开小火，这样熟得快，鱼肉也更上口。
嘎鱼的做法虽然简单，但是要保证鲜美味道却不简单。希望大家能通过这篇文章学会做一道美味的嘎鱼，丰富自己的菜谱，享受生活的美好。记得把做好的嘎鱼拍个照和大家分享哦。
